長谷園かまどさんの口コミや評判は?炊き方や土鍋レシピについて

こんにちは。

ミカズキです:)

来週のカンブリア宮殿で気になる商品が紹介されます。

ごはんがとても美味しく炊ける魔法の土鍋

長谷園のかまどさんです。

長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01

主婦の間で噂になっている75万台を売った大人気の炊飯土鍋がある。

その名も「かまどさん」。

出典:カンブリア宮殿

噂やクチコミで広まって75万台ヒットとは驚きです。

スポンサーリンク
タグ大

かまどさんって何?評判やクチコミは?

かまどさんは

1832年創業の長谷製陶株式会社(長谷園)が製造・販売している伊賀焼の土鍋です。

現在は7代目当主の長谷優磁さんと8代目当主の長谷康弘さんを中心に日々活動されているようです。

世襲制なんでしょうか。

180年以上続く伝統工芸が現代でも大ヒットとはすごいです。

かまどさんの特長

特長①炊くのが早い

白米三合なら中強火で約13・蒸らし20ぷんで炊き上がり

特長②火加減調節不要で簡単

肉厚成型と二重ふたで圧力、保温性抜群、吹きこぼれも防止

特長③遠赤外線効果で美味しい

遠赤外線効果の高い釉薬を使用し、お米の芯まで熱が通り、ふっくらとした炊きあがり。

評判やクチコミは?

Amazonレビューで三合炊きが

176件のレビューで★4.4の高評価!※3/18時点

レビュー数が多くても高評価というのは本物ですね。

5つ星評価が最も多いです。

長谷園 かまどさん三合炊(直火専用) CT-01
by カエレバ

Twitterでも評判なツイートが上がってました。

かまどさんの炊き方

http://store.igamono.jp/?mode=f7

①お米を研ぐ・浸水する。(20分浸す)

②中ふた・上ふたをセットする

③炊く(最短8分〜22分目安)

④蒸らす(20分)

炊く時に火加減調整がいらないのは良いですね。

釜戸で炊く場合には「はじめ、ちょろちょろ、中ぱっぱ…」という弱火にしておいたり、強火に切り替えたりと火加減が美味しさの命!というところの手間いらずがヒットの理由なのでしょうか。

かまどさんで作る土鍋レシピ

単にごはんを炊くだけでなく、

シチューやちらし寿司、炊き込みご飯や七草粥など様々なレシピが「長谷園の週間webレシピ」で公開されています。

長谷園の週間webレシピ
http://recipe.igamono.jp/?eid=1175606

長谷園の週間webレシピ
http://recipe.igamono.jp/?eid=1175791

長谷園の週間webレシピ
http://recipe.igamono.jp/?eid=1175665

どれもとっても美味しそうです。

レシピ本も発売されていました。

長谷園「かまどさん」の美味レシピ ほっこり土鍋ごはん
by カエレバ

土鍋の醍醐味といったら、お焦げでしょうか。

学生の頃、北海道にサークルの皆で旅行し、

釜戸でごはんを炊いたことを思い出しました。

私の家では、私が学生の頃から使っている3合炊きの炊飯器が今も現役です。

もうすぐ10年選手です。

炊飯器って寿命長いですね。

バルミューダの炊飯器も気になってましたが、

土鍋デビューしようか妻と相談です!

スポンサーリンク
タグ大
タグ大
関連コンテンツ
© 2017 20代から考えるお金の話